Szerző: Winklerné Vámosi Nóra
Szerintem langyítsd meg kicsit, és keverd meg jól. Ha így sem jön helyre, akkor nincs több ötletem. Én kókuszzsírra tippelnék azért
View ArticleSzerző: Bán Barbara
Sziasztok! Köszi a válaszokat. Úgy néz ki mégiscsak kókuszzsír…csak nem gondoltam volna, hogy ez ilyen sok meg nem volt annyira durván zsíros tapintása…úgyhogy lehet, hogy összeállt a “sűreje”. Annyi...
View ArticleSzerző: Györgyi
Szia! Ha tejszínt készítek belőle, bele lehet tenni a régi fajta szifonba patronnal hab lehet belőle? Még egy dologban szeretném a segítségedet kérni. Nem világos,h. miért is kell több órán át áztatni...
View ArticleSzerző: Winklerné Vámosi Nóra
Szia Györgyi! A magokat azért jó áztatni, mert így könnyebben emészthetővé válik, a magban lévő enzimgátló anyagok (amik az emésztésüket nehezítik) inaktívvá válnak. Ezeket az enzimgátló anyagokat...
View ArticleSzerző: Andi
Sokadik kókusztej készítés után, most úgy csináltam, hogy áztatás előtt ledaráltam a kókuszreszeléket. Már abból kijött egy jó adag kókuszzsír. Ezt a masszát áztattam be/le (hűtést követően rengeteg...
View ArticleSzerző: Panni
Szia! Én is megcsináltam, de a turmixolásnál elakadtam, mert nem ment szét a kókuszreszelék. Mennyi ideig kell turmixolni és milyennek kell lennie a reszeléknek? Szóval mikor van kész.
View ArticleSzerző: Vámosi Nóra
Szia Panni! A kókuszreszelék nem is fog szétmenni. Turmixolás után egy szűrőzsákban, vagy sűrű szövésű anyagon át kell szűrni. A megmaradt kókuszreszelék még felhasználható süteményekhez. Ha nem...
View ArticleSzerző: István
Szia Nóri! Én kókuszdióból csinálom a kókusztejet az az igazi. Ha tudsz segiteni abban, hogy melyik növényi tejszinből lehet habot készíteni, pl. pavlova tortára, kérem írd meg Előre is köszi. István
View ArticleSzerző: Vénuszvirág
Azt szeretném kérdezni, hogy a kókuszzsír ami kicsapódik a tetejére, azt ugyanúgy lehet főzésre-sütésre használni mint a bolti kókuszzsír társát? Vagyis hogy, egy és ugyan az lenne?
View Article
More Pages to Explore .....